Dans Charlevoix ... les producteurs ouvrent leurs portes.
Nous nous sommes rendus non seulement pour nous procurer ces produits du terroir; mais pour observer les méthodes artisanales.
à la Ferme Basque de St Urbain : élevage de canards; une invitation à exécuter la "danse des canards" !
et au Moulin La Rémy : toutes les étapes de l'entrée d'eau ... à la production de farine intégrale !
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